青海尖扎“五个强化”措施开展冷链食品整治

　　中新网青海新闻1月19日电(尖宣 张添福)为切实抓好新冠肺炎疫情防控工作，防范冷链食品疫情传播风险，尖扎县市场监督管理局通过采取“五个强化”措施，认真开展冷链食品整治工作。

　　强化政治担当。该局党组第一时间召开冷链食品疫情防控紧急部署会，要求全体干部充分认识疫情防控工作的严峻性和紧迫性，把做好疫情防控工作作为增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”的具体实践，作为践行初心使命、体现责任担当的“试金石”和“磨刀石”。

　　强化风险排查。尖扎县市场监督管理局由“一把手”带队，对全县经营冷链食品的经营门店和餐饮服务单位进行重点排查，再次全面摸排进口冷链食品的种类、生产地、入境口岸、流入尖扎县时间、数量、库存、报关单、核酸检测报告、进货票据等内容，建立冷藏冷冻食品经营户及其从业人员登记册，确保“不漏一户、不漏一人”。

　　强化主体责任。尖扎县市场监督管理局狠抓冷链食品经营户主体责任落实，督促经营户加强冷链食品运输、储存、销售等环节的责任落实，对索证索票、员工健康管理、环境清洁消毒、体温检测、健康码查验等内容开展检查，倒逼经营户落实主体责任。截至目前，该县所有进口冷链食品经营户均能提供报关单、检验检疫合格证明、核酸检测报告、进货票据等相关票据。

　　强化宣传培训。举办冷链食品生产经营新冠肺炎疫情防控技术培训班1期，举办冷链食品经营户法律法规培训班1期，向全县冷链食品经营户、商超、餐饮服务单位等市场主体传达疫情防控工作的新要求，召开尖扎县进口冷链食品集中约谈会1次，并与相关市场主体负责人签订《进口冷链食品疫情防控承诺书》180余份，约谈对象达90余人。

　　强化监督检查。对全县27户冷链食品经营者就“青海省冷链食品追溯平台”信息录入进行培训，并对平台的实际操作进行现场演示，对全县冷链食品及相关餐饮经营户进行全方位检查。

　　通过此次综合整治，进一步规范了全县冷链食品经营市场，加强了对冷链食品的监管，确保了春节期间食品安全。(完)