2025年全国十大美味羊肉排行榜“祁连藏羊”榜上有名

　　中新网青海新闻7月4日电(李隽)近日，经有关部门和网页依据在线下和网络上的口碑评价、质量声誉、公众知名度等情况，综合参考互联网相关排行榜进行推荐，“祁连藏羊”成功入选2025年全国十大美味羊肉排行榜。

　　祁连县地处高寒山区，天然草场类型多样，牧草资源丰富，1531.53万亩有机草场，为祁连藏羊的生长提供了天然、优质的环境。祁连藏羊属“高原型”藏羊，是中国古老原始品种之一。羊群在天然草场上自然放牧，饥食百种牧草，渴饮天然山泉，且遗传基因稳定，从而保证了羊肉的品质和口感。祁连藏羊肉富含18种氨基酸和人体必需的氨基酸，以及钙、磷、铁等矿物质和微量元素，具有高蛋白质、低脂肪等特点，其肉质细嫩、口感鲜美、无膻味，是市场上稀缺的高端羊肉品种。

　　在各类农产品展会和美食评比活动中，“祁连藏羊肉”也收获颇丰，它以肉质鲜嫩、无膻味、营养丰富等特点，多次被评为优质羊肉产品。这些荣誉有助于它在竞争激烈的肉类市场中脱颖而出，不仅在国内市场受到消费者的青睐，在国际市场也有一定的知名度，为该县的畜牧业经济和农产品出口做出了贡献。

　　截至目前，“祁连藏系羊肉”获得工商总局授予的地理标志证明商标；“祁连藏羊”获得农业农村部地理标志农产品、入选青海省区域公用品牌、全国特色农产品优势区、全国2023年农业品牌精品培育名单、中国农业品牌目录2024农产品区域公用品牌名单。同时，在2023年第十五届中国国际有机食品博览会及第二十二届中国绿色食品博览会上，祁连牛羊肉荣获金奖、2024年第二十一届中国国际农产品交易会中，“祁连羊排”成功入选“绿色有机地标农品”最佳展品奖。2024年“祁连藏羊”也顺利出口澳门。

　　据悉，祁连县将通过“州级区域公用品牌+本土特色品牌”的双向发力，不断夯实“祁连藏羊”品牌基础。加强养殖、加工、销售等环节的衔接，实现产业链的一体化发展，加大科技投入，研发新产品、新技术，提高产品附加值，带动屠宰加工、物流运输、餐饮旅游等相关产业发展，提高产业的整体效益。(完)