海东乐都下营乡：乡村特色产业绘就富民强村图景

　　中新网青海新闻6月4日电(朱金 刚帅 李隽)近年来，海东市乐都区积极探索乡村产业发展新路径， 以特色产业为突破口，推动农村产业多元化发展，走出了一条具有高原特色和乐都特点的乡村产业振兴之路。

　　其中，乐都区下营乡凭借独特的区位与资源优势，因地制宜发展特色产业，成为乐都区乡村振兴的生动样板。

　　今年3月，下营乡卡金门村率先发力，村股份经济合作社投入4万元村集体经济资金，建成柴火馍馍制作工坊，开启了村集体经济发展的新征程。走进工坊，面点师傅们手法娴熟，揉面、塑形、烘烤一气呵成，一个个柴火馍馍很快就新鲜出炉。

　　“目前，柴火馍馍工坊内配备6个炉子，每天可以制作200个花卷、60个焜锅、40个烙饼。我们选用村民自种小麦磨制的面粉、自榨的菜籽油和天然香豆为原料，采用传统柴火慢火烘烤工艺，做出最纯正的乡土味道。”卡金门村党支部书记祝显新说。

　　村民沈延霞是产业发展的受益者之一，她说：“现在每天在工坊干活，负责和面、烧火和销售，一个月能有3000元收入，日子越来越有盼头”。

　　目前，卡金门村以构建起从种植到加工的完整的产业链，有效保障了联农带农成效。新秀农作物种植专业合作社已累计加工菜籽油20吨，出售14吨，累计纯收入达5万余元，加工自磨面5吨，出售3吨，累计纯收入0.4万元。目前，共带动8名群众(5户脱贫户)实现就业。

　　除了柴火馍馍产业，下营乡还践行“绿水青山就是金山银山”理念，因地制宜充分挖掘林地资源潜力，发展绿壳蛋鸡等林下种养殖业，祝家村宝金绿色养殖专业合作采取“党支部+合作社+农户”的方式带动群众致富增收。

　　2024年，合作社为全乡115农户免费发放1950只鸡苗，并提供全程技术指导，以1元/枚的价格统一回收绿壳鸡蛋，带动农户户均年增收2000余元。此外，合作社长期稳定吸纳12人就业，季节性用工带动50余人(含20余脱贫户)就业，人均增收5000余元，形成了生态与经济良性互动的发展模式。

　　为推动特色产业高质量发展，下营乡设立6个特色产品销售点，并于今年5月依托区就业局产业孵化基地，在人流量大的城区开设柴火馍馍、冷榨菜籽油、绿壳鸡蛋等特色产品直营店，同时，积极对接美团、京东等线上销售平台，即将实现即时配送服务，进一步拓宽销售渠道。(完)