青海省第十一届星级旅游饭店服务技能大赛落幕

　　中新网青海新闻11月1日电(潘雨洁 崔剑)10月27日至29日，青海省第十一届星级旅游饭店服务技能大赛在青海宾馆举办。

　　本次大赛由青海省文化和旅游厅、省总工会、省人社厅、团省委、省妇联联合主办，省旅游住宿业协会协办，来自全省星级旅游饭店在岗从业人员组成13支队伍、共52名服务精英同台竞技。

　　大赛面向全省星级旅游饭店在岗从业人员，参照全国行业竞赛标准设置前厅、客房、中餐、西餐服务四个竞赛项目，全方位检验饭店从业人员专业技能素养。

　　赛事为期三天，27日开展赛前辅导，组织领队、裁判员工作会议；28日举行大赛开幕式，开展理论考试和首轮实操比拼；29日完成剩余实操竞赛，并举行闭幕式暨颁奖仪式。大赛分别评选各赛项个人第一、二、三名，以及团体名次、优秀组织奖、突出贡献奖。

　　竞赛过程中，全体参赛选手精神饱满、技艺娴熟、沉着应战。前厅赛场应答从容、服务细致，高效处置各类模拟服务场景，双语服务专业流畅；客房赛场操作规范、精准高效，铺床平整规整、夜床服务贴心细致，细节处理精益求精；中餐赛场主题鲜明、创意十足，摆台错落有致、折花造型精巧，巧妙融入地域文旅特色；西餐赛场流程规范、仪态优雅，餐具摆放精准规范、服务礼仪专业得体。

　　此次星级旅游饭店服务技能大赛，既是对全省旅游住宿行业服务质量、人才队伍建设成果的一次全面检阅，更是搭建起行业交流学习、技能提升、标杆引领的优质平台。通过以赛育人、以赛树标、以赛提质，有效夯实了从业人员服务基础，补齐服务技能短板，进一步强化了行业服务意识、质量意识和品牌意识。(完)