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“青海家宴・醉乡盛宴” 以 “美食 + 文化” 解锁全新体验

2026年06月15日 17:26
来源:中新网青海

  6月13日,“青海家宴・醉乡盛宴”主题活动在青海省互助县彩虹部落举行。“青海家宴”是青海省级重点餐饮文化品牌,创意源自 2024 年青港经贸交流活动。本次家宴以互助八眉猪为核心食材,依托“美食+ 文化”模式,深度融合土族民俗与高原饮食特色,既可以品尝地道高原风味美食,也为土族非物质文化遗产搭建展示、传播平台,打造出“餐饮+ 商文旅”融合创新宴席。该项目已成为当地代表性文旅特色项目,为助力地域文旅发展、非遗保护传承发挥了积极作用。

图为“青海家宴・醉乡盛宴”活动展示的菜品——青稞方子肉。张忠苹 摄
图为“青海家宴・醉乡盛宴”的活动展示环节。 张忠苹 摄
图为“青海家宴・醉乡盛宴”活动展示的菜品——洋芋黄菇。 张忠苹 摄
图为“青海家宴・醉乡盛宴”活动展示的菜品——藜麦狮子头。 张忠苹 摄
图为嘉宾参观家宴活动展示的菜品。 张忠苹 摄
图为嘉宾参观家宴活动展示的菜品。 张忠苹 摄
图为工作人员正在加工青稞。 张忠苹 摄
图为“青海家宴・醉乡盛宴”活动中的文艺演出。 张忠苹 摄
编辑:甘晓玲
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