黄南泽库：高原“黑珍珠”即将走出国门、走向国际市场

　　中新网青海新闻4月2日电(祁绣娟 娘吉加 薛向顺)2日，记者从黄南州委宣传部获悉，产自黄南州泽库县的优质黑青稞经精细化加工变身酥脆清香、营养丰富的特色饼干，正蓄势待发准备走出国门、走向国际市场。

　　据介绍，随着泽库黑青稞特色产业提质升级，其饼干开拓国际市场条件日趋成熟，4月1日，西宁海关所属西海海关主动靠前服务，深入生产一线了解企业相关情况，并在出口关键环节提供精准指导，为特色产品顺利出海保驾护航。

　　泽库县地处青藏高原腹地，海拔高、生态洁净、光照充足、昼夜温差大，得天独厚的自然条件，造就了当地黑青稞的上乘品质，被誉为高原“黑珍珠”。

　　立足这一独特资源禀赋，当地企业深耕黑青稞食品研发与精深加工，不断完善生产标准、强化质量管控、提升产品竞争力，逐步构建起集研发、生产、销售于一体的全链条发展体系，让高原优质农产品从田间地头走向车间生产线，更具备了走出国门的底气与实力。

　　走进泽库西拉黑青稞开发有限公司生产车间，自动化生产线平稳有序运转。从原料筛选、净化、研磨，到和面、压延、烘烤、冷却、包装，一道道工序衔接紧密、管控严格。色泽自然、麦香浓郁的黑青稞饼干源源不断下线，凭借高原生态原料、高膳食纤维、富含花青素与β-葡聚糖等独特优势，契合当下健康食品消费趋势，在国内市场收获了良好口碑，更具备稳步开拓海外市场的潜力。

　　依托优良品质与清晰定位，泽库生态黑青稞饼干已展现出较强的国际市场竞争力。在相关部门支持下，企业正加快完善出口资质手续，稳步推进海外市场布局，让高原特色食品登上更广阔的国际舞台。

　　从高原特色资源到出口创汇产品，从车间生产线到海外大市场，泽库县正坚持生态优先、绿色发展导向，持续深挖特色农牧业资源潜力，不断把生态优势转化为产业优势、竞争优势、发展优势，推动更多高原绿色好物走出高原、走向世界，以产业高质量发展带动农牧民增收致富，为全面推进乡村振兴注入强劲持久的动能。(完)