西宁湟源开展肉制品安全检查

　　中新网青海新闻1月3日电(才让措 李隽)为进一步加强肉制品质量安全监管工作，严打制售假劣肉制品违法犯罪，守护群众“舌尖上的安全”，湟源县公安局森林警察大队紧密结合“肉制品专项行动”“昆仑2024”专项行动在全县范围内开展肉制品专项检查工作。

　　检查中，民辅警结合辖区实际，以肉制品销售点、熟食店、自助火锅店、大型超市和屠宰企业等重点场所为排查对象，重点检查了常见肉类产品的进货渠道是否正规、动物检疫合格证和肉品品质检验合格证是否齐全，是否以次充好、以使用国家禁用药物、涉嫌走私肉类及贩卖野生动物肉制品等违法犯罪行为。

　　其间，还向经营店主宣传了销售假冒肉食品、伪劣食品、过期食品、变质食品、出售野生保护动物肉制品的危害和需要承担的法律责任。同时，要求业主销售冷链食品必须做到专用通道进货、专区存放、专区销售，必须有检验检疫证明、消毒证明。各肉食品经营者均表示一定严格执行国家相关法律法规，坚决不销售不符合安全标准的食品。

　　自今年六月份专项行动开展以来，湟源县公安局已制定专项工作方案，大队参与全县肉制品打击联席会议1次，召开湟源县局相关部门肉制品打击研究部署会1次；联合市监局、农业农村局检查生产企业、自助火锅店等15次；自行检查生产企业、大型超市、个体经营户、火锅店、屠宰企业等场所25次，共计90余家；抽检肉制品8批次62份，目前检测结果为合格；利用大型活动、开学季开展校园食品安全宣传6次，共发放各类资料600余份。目前未收到主管部门移送的线索或案件，向市场监督管理移交肉制品方面线索1份。

　　湟源县公安局强化了对各类肉食品的管理，有效净化了辖区食品生产经营环境，进一步规范了肉食品生产经营秩序，督促肉食品经营者落实好食品安全主体责任。下一步，湟源县公安局森林警察大队将严格落实肉食品常态化防控工作，切实保障各类食品安全，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。(完)