青海西宁市开展节前屠宰场产品质量安全执法检查

　　为筑牢节日期间畜产品质量安全防线，日前，一场屠宰场产品质量安全联合执法检查全面展开。此次检查中，西宁市农业综合行政执法局联合市公安局环食药侦支队，统筹湟源县、湟中区、大通县及主城区两级农业综合行政执法机构、公安机关力量参加，并邀请海北州刚察县综合行政执法局学员全程学习交流，本次行动累计出动执法人员27人次、执法车辆10辆，以“执法+交流”模式深化协作，守护群众舌尖安全。

　　检查分常规检查与夜间突击检查两个阶段推进。常规检查对湟源县日月山牛屠宰场、湟中区昌林生猪屠宰场、主城区裕泰牛羊屠宰场开展现场检查。检查发现，个别屠宰场存在血液收购方资质审查不严、无害化处理工作落实不到位、油脂销售去向监管不明晰等问题。执法人员现场下达整改通知书，责令涉事企业限期完成整改采集并送检肉样12份。夜间突击检查重点对主城区鑫源生猪屠宰场、大通县众利生猪屠宰场进行执法核查，包括夜间生猪入场查验、同步检疫执行、肉品出厂检验及安全生产制度落实情况。检查共采集并送检肉样8份。同时，检查组对前期发现的问题开展“回头看”，并组织从业人员完成食品安全法律法规专项培训。

　　本次联合检查依托“常规检查+突击夜查+问题回头看”的组合模式，全面排查屠宰行业质量安全隐患，进一步规范了屠宰场生产经营行为。海北州刚察县综合行政执法局参与同志全程跟踪执法流程，与西宁市执法人员围绕屠宰环节违法线索排查、跨部门联合执法协同机制、常态化监管模式、抽样检测程序规范等实操要点开展深入研讨，通过“现场观摩+实时交流”实现经验共享、能力共促。

　　(作者：李静)