农业银行海东分行推动拉面经济双向循环发展

　　中新网青海新闻8月20日电(刘大鹏)近日，多地原“兰州拉面”门店试点启用“青海拉面”标识，引发广泛讨论。过去，很多人并不知晓，遍布大江南北的“兰州拉面”，背后真正的经营者绝大多数来自青海。

　　在青海海东化隆回族自治县，一碗“一清、二白、三红、四绿”的化隆拉面，不仅是当地人餐桌上的主角，更是带动十余万群众走出大山的“黄金产业”。

　　“别看这一碗面，它养活了化隆十几万拉面人。”正值饭点，当地拉面店老板冶子日一边麻利地端面，一边感慨道。从八十年代“亲邻相帮”走出大山的第一代拉面人，到如今遍布全国、走向世界的两万多家拉面店，化隆人用四十年的时间，把一碗拉面做成了年收入超百亿元的支柱产业，带动形成了从原料供应、技能培训到品牌运营的完整产业链。

　　冶子日的经历正是这个产业发展的缩影。2022年，他从天津回到家乡群科新区重新开店，“现在店里每天流水3000元左右，雇的3个服务员都是本镇乡亲，每人每月工资4000元。”他笑着说，返乡创业的底气，离不开农业银行的支持。

　　在他计划对店面进行提档升级时，农业银行轻航海东化隆县支行一笔自助循环经营贷款解了燃眉之急。“随用随还、利率优惠，大大缓解了资金压力。”冶子日说。

　　2023年9月，青海省发布拉面产业相关指导意见，打造“三店合一”样本店，利用遍布全国的3万多家拉面店，搭建一张销售农畜产品、推广文旅资源的网络。

　　海东市拉面从业人员遍布全国多省市，大量经营户长期在外打拼。广大拉面经营户在经营过程中，长期面临担保抵押物不足、门店提档升级资金缺口等现实难题。海东分行围绕拉面产业创业、扩店、升级全链条，创新推出拉面产业贷款，有效缓解了广大拉面人创业周转、扩店升级的资金压力。该行还主动延伸服务触角，为奔波在外的拉面匠提供金融支持，帮助一大批群众实现了从拉面匠人到创业老板的转变。

　　随着拉面产业的升级，化隆也正迎来一波“归雁经济”热潮。位于化隆县的青海金云亚优伊餐饮管理开发有限公司(以下简称“亚优伊公司”)，正是在农业银行的支持下，一步步成长为当地龙头企业。

　　在亚优伊公司，一台“铁面匠”正在高速运转，它们能快速拉出不同规格的面条，精准记录产量，口感与人工拉面别无二致。

　　“我们兄弟3人最早在内蒙古、陕西做拉面生意，从几家小面馆起步，慢慢发展到了现在的31家店，用的都是自主研发的和面机和‘铁面匠’。”公司负责人马金云介绍。

　　2021年，亚优伊公司首次在农行申请贷款用于研发设备；2025年，公司又从农行获得一笔中期流动资金贷款，用于扩大生产和完善管理。如今，企业不仅经营连锁餐饮，还对外销售拉面设备和调料，组建了专业的研发团队和培训基地，带动更多乡亲致富。

　　从“走出去”到“雁归来”，从单一餐饮业态到“面、货、旅”三业融合，从零散经营到品牌化、标准化发展，海东拉面产业正在完成一场深刻的蝶变。

　　农业银行海东分行兼顾外出创业和返乡创业两类群体，既全力支持全国在外拉面商户扩店升级、业态融合，也重点扶持返乡创业群体落地经营、开设“三店合一”示范门店，以产业创业带动本地就业、助力农特产品外销，推动拉面经济双向循环发展。(完)