西宁湟源：靶向发力破难题 网络餐饮焕新安

　　中新网青海新闻6月12日电(李凌云)为进一步规范网络餐饮行业经营行为，保障辖区民众饮食安全，西宁市湟源县市场监督管理局聚焦网络餐饮行业监管难点、堵点，多点发力，积极构建“平台管商家、骑手护安全”的协同监管机制，扎实推进网络餐饮服务提质增效。

　　针对网络餐饮消费投诉热点问题，湟源县市场监督管理局对“美团外卖”平台负责人及骑手代表开展约谈，督促第三方平台要做好线上店铺资质审查工作，杜绝无证、套证或使用假证从事网络餐饮服务行为；要定期组织骑手开展食品安全培训，强化外卖骑手责任意识；要加强制止餐饮浪费宣传，在醒目位置公示关于制止餐饮浪费的宣传广告，开展网络餐饮行业“杜绝舌尖上的浪费”活动。

　　以经营资质、从业人员健康管理、后厨环境卫生、餐食加工、原材料存放等为重点，湟源县市场监督管理局开展网络餐饮经营领域食品安全专项检查，对检查发现的问题及时开展“隐患清零”，最大限度地净化网络餐饮行业。

　　同时，立足“小个专”经营特性，湟源县市场监督管理局开展“党员经营示范店”创建和岗位先锋活动，充分发挥“夏都红旗手”基层治理“吹哨员”效能，引导“美团外卖”配送员当好食品安全“协查员”。并通过“以查代训”的方式对网络餐饮配送人员培训食品安全知识，提高外卖骑手食品安全风险隐患发现能力，营造安全的网络订餐消费环境。

　　下一步，湟源县市场监督管理局将推行“网络餐饮配送人员举报食品安全违法行为奖励机制(试行)”，推动服务机制从“有诉必应”向“未诉先办”迭代升级，同时，推广食安封签使用，消除配送环节食品污染风险，让网络订餐更安心、更放心。(完)