海北祁连羊：从牧场走向市场的富民答卷

　　中新网青海新闻6月22日电(杨春丽 马海福 严久芳)蓝天白云为幕，皑皑雪山相依，祁连高原草场水草丰茂，成群祁连羊逐水草而居。依托得天独厚的高原生态，海北州祁连县以祁连羊为核心，搭建起生态养殖、良种培育、精深加工、品牌营销完整产业链。以往仅活体、整羊外销的高原肉羊，借科技育种、品牌拓市实现价值蝶变，成为带动农牧民增收、助力乡村振兴的富民载体。

　　祁连县地处祁连山南麓，黑河、托勒河、大通河、八宝河四条河滋养连片草场。全县拥有天然草原1715.56万亩，其中认证有机草场监测面积1531.53万亩，认证活体牛羊122.66万头(只)。冰川融水、洁净高海拔环境搭配轮牧休牧、草畜平衡制度，造就祁连羊独特肉质优势。

　　“祁连羊饮冰川活水，食中药材，生长环境无可替代，肉质口感优于普通肉羊。”祁连县畜牧兽医站站长扎西塔说。全县祁连羊良种覆盖率超90%。养殖基地落实良种、饲草、防疫、技术、溯源“五统一”管理，推广“两年三胎”繁育技术，以生态加标准化管护夯实产业根基。

　　祁连县建成青海省首家藏羊专业产业研究院，汇聚20余名省内外畜牧专家，在仟户牧场配齐全套基因检测设备，开展无角藏羊新品系选育、提纯扩繁与种质保护工作，牵头编制6项藏羊产业团体标准。联动中国农科院等机构搭建种质基因数据库，祁连羊已列入《国家畜禽遗传资源名录》。研究院正在搭建区块链溯源平台，在仟户、梅龙掌等牧场试点，未来消费者扫码即可追溯羊群生长、加工、冷链全流程。全县建成17个标准化养殖基地、2处良种繁育场，通过“产业联合体+龙头企业+农牧户”模式，带动45个行政村壮大集体经济，产业由扩规模转向提质量。

　　以往祁连羊粗放外销，利润微薄。依托祁连亿达畜产加工企业，羊肉精细分割为生鲜产品，羊杂制成即热菜品，皮毛资源化利用，实现“全身皆宝”。企业负责人冶进财介绍，整羊外销单价仅二三十元，深加工后溢价显著。全县现已研发7大类446款畜产品，“祁连冰抓”等熟食行销全国，单只祁连羊综合产值由千元增至数千元。

　　祁连县依托“祁连山下好牧场”区域公用品牌持续拓市。祁连藏羊拥有国家农产品地理标志，入选2024年中国农业品牌目录，2025年获评“全国十大美味羊肉”，获香港STC优质“正”印认证，远销深圳、南京、长沙及港澳高端市场，2025年羊肉销售额近3亿元，线上线下渠道持续拓宽牧民增收路径。(完)