海东乐都：小酿皮“闯”出大市场 助农增收见实效

　　中新网青海新闻3月30日电(刘文静 李隽)初春的乐都，高原清风裹挟着特色美食的醇香，漫溢在青海优农实业有限公司的标准化厂房内。一张张筋道爽滑、色泽鲜亮的乐都酿皮新鲜出炉，经标准化打包封装后，循着线上直播订单与线下批发渠道，跨越山海，走进全国各地的百姓餐桌。

　　去年5月，这家扎根本土的青海优农实业有限公司正式成立。怀揣着深耕青海本土特色农产品、推广家乡美食的初心，企业先期投入100万元启动资金，全力推进标准化厂房建设、自动化生产设备采购、传统酿皮工艺打磨等各项筹备工作。从厂房规划布局到生产设备调试，从产品配方研发到专业团队组建，每一步都稳扎稳打、精益求精，只为还原最地道的乐都酿皮风味，打造让消费者信赖、有影响力的青海本土特色品牌。

　　立足乐都特色美食资源禀赋，企业以地道乐都酿皮为主打产品，同步兼顾各类青海本土农特产品销售，打破传统销售的地域局限，创新构建“线上直播矩阵+线下批发零售+私域精准运营”的全渠道销售模式，让藏在高原的特色美食走出深闺、走向全国。

　　从2025年12月正式投产至2026年2月，短短三个月时间，青海优农实业凭借过硬的产品品质、灵活的销售策略和鲜明的本土特色，收获了亮眼的经营成果，全渠道总营业额突破120万元，用实打实的业绩，印证了高原特色产业的巨大市场潜力，也彰显了本土企业的发展活力。

　　青海优农实业有限公司负责人周慧琴介绍：“我们工厂目前主要以生产酿皮为主，通过直播带货、线下批发的形式将乐都的酿皮及农特产品销往全国各地，同时我们也进行助农直播，公司目前有十几个人，都是来自周边，有效解决了群众的就业问题。”

　　青海优农实业在稳步发展的同时，将解决本地群众就业、带动群众增收作为重要使命，公司12名员工均来自周边村镇。企业专门为员工提供专业的生产操作、直播运营、销售服务等岗位培训，手把手传授技能，帮助大家从普通村民快速转变为专业产业工人，实现了在家门口稳定就业、稳步增收的心愿，让群众共享产业发展红利。(完)