西宁湟中：“小菌菇” 做成富民 “大产业”

　　中新网青海新闻9月9日电(俞惠珍)西宁市湟中区李家山镇食用菌种植示范园占地84亩、年产菌棒300万袋、年产食用菌2600吨、年产值1740多万元……2024年，李家山食用菌产业园交出亮眼成绩单。“小菌菇” 正在做成 “大产业”。

　　近年来，西宁市湟中区李家山镇立足自然禀赋，创新 “党委引导、企业运作” 模式，以食用菌产业为核心抓手，蹚出了一条 “以菌兴业、带农增收” 的乡村振兴特色路。

　　走进李家山食用菌种植示范园，84亩园区里生机盎然，7栋高标准日光节能温室整齐排布；1260平方米的菌袋生产车间内，香菇菌袋生产线全速运转，年产菌棒可达300万袋，常压灭菌柜、新能源供暖系统等现代化设备一应俱全，为食用菌科学化、标准化种植筑牢根基。

　　“目前我们以香菇种植为主、平菇为辅，还在积极试验示范其他品种。” 食用菌种植示范园负责人周召荣介绍，2025年计划利用9亩闲置建设用地建设食用菌产品研发中心，开展食用菌液体菌种研发，重点研发金耳、银耳、灵芝等菌种，目前设备正在调试中，“目标是打造青海最大的食用菌品类研发基地，进一步提升产业竞争力，丰富产品品类。”

　　目前，该基地上半年已种植香菇菌袋200万袋、平菇菌袋70万袋、姬菇菌袋15万袋，产品主要发往重庆、成都、上海等地，2024年年产值达1740多万元。

　　在标准化出菇房内，成排的菌棒上，一簇簇食用菌长势喜人，工人们穿梭其间采摘成熟香菇，丰收的喜悦挂在脸上。“以前在家门口根本找不到活干，现在在园区上班，一个月能拿3000元工资，还能照顾家里老人和孩子，比出去打工划算多了。” 在园区务工三年的丁雪芳笑着说，稳定的收入让她的日子越过越踏实。

　　像丁雪芳这样受益的村民不在少数，目前园区已带动54人固定就业，2024年至今，已发放临时务工人员工资和固定工工资总额达352万元。

　　除了吸纳务工，园区还通过多重举措拓宽农户增收渠道：开展专业技能培训，培育120多名食用菌种植人才，部分学员已成长为车间主任；为周边种植户供应成品出菇菌棒超600万袋，并提供加工、销售一体化服务，打通产销链路；流转李家山村346亩土地，为74户农民带来土地流转收入41万元，户均年增收5540元。

　　2021年，李家山镇投入4400万元乡村振兴补助资金，成立李家山农稷协作建设有限公司，建成这座集菌种研发、菌棒生产、成品销售于一体的食用菌种植示范园。2022年8月投产后，首年产值突破800万元，同年被认定为市级现代农业产业园；经过数年发展，示范园年产食用菌2600吨，占据青海市场17%的份额。

　　“我们的发展目标非常明确，就是通过‘125’发展思路，用五年时间将李家山镇打造成西北最大的食用菌生产小镇、青海最大的食用菌品类研发基地、西宁最大的食用菌农业科技产业园。” 李家山镇副镇长马艳萍表示，今年将重点优化示范园运营、夯实产业基础，两年内推动技术升级与品牌建设，五年内实现 “三个最” 目标，让食用菌产业成为农民持续增收、乡村全面振兴的支柱产业。(完)