天峻：多措并举筑牢反食品浪费防线

　　中新网青海新闻1月15日电 (宽卓本)日前，天峻县市场监督管理局聚焦餐饮、食品流通等领域，通过“监管+引导”双轮驱动，全方位推动反食品浪费工作落地见效，助力形成勤俭节约的社会新风尚。

　　聚焦餐饮行业核心领域，强化精准监管效能

　　一方面规范经营行为，督促餐饮提供者主动提醒适量点餐、提供免费打包服务，对未履行义务的依法实施处罚，2024年成功办理全县首例食品浪费案件，填补领域监管空白并列为全州典型案例。

　　另一方面同步强化源头管控与重点场所监管，推进学校、机关食堂节约型建设，规范食堂制度、核查进货台账引导合理采购；紧盯节假日关键节点，对婚宴、生日宴等宴请活动以及“两会”集中用餐开展全程监督，年内累计监督检查30余次。

　　紧盯粮食销售领域，全面筑牢浪费防线

　　重点督促超市、商场等粮食销售主体规范临期粮食管理，设立专区并张贴醒目标识集中售卖，避免过期浪费。

　　同时，强化粮食进货环节监管，严格落实索证索票制度，核查粮食来源资质及经营台账，引导经营者合理采购、精准备货，从源头减少库存积压浪费。

　　创新宣传引导方式，营造浓厚节约氛围

　　线上依托微信群等平台开展宣传引导，畅通投诉举报渠道，方便群众参与监督；线下深入餐饮门店、集中用餐单位，张贴墙画、桌贴，推动餐饮经营户签订《禁止浪费承诺书》。

　　针对大型宴请餐饮单位，重点指导其与主办方签订《宴请主办者制止餐饮浪费自我承诺书》，督促自助餐单位设立“反浪费管理员”，对用餐过程中的浪费行为及时提醒规劝，切实推动“光盘行动”落地。

　　通过“监管+引导”双向发力，实现全县餐饮单位、集中用餐单位、粮食销售环节监督检查全覆盖，经营秩序持续规范，从业者及消费者节约意识显著提升，反食品浪费理念深入人心、成为社会共识。(完)