青海黄南：小馍馍承载大民生 政治协商共促产业发展

　　中新网青海新闻1月26日电 题：青海黄南：小馍馍承载大民生 政治协商共促产业发展

　　作者 孟生奇 李隽

　　大寒时节，青海省黄南藏族自治州同仁市隆务古城的馍馍旗舰店飘出阵阵麦香。

　　“黄南馍馍色泽金黄、外酥内软，是咱老百姓餐桌上的必备食品，走亲访友带上几盒，体面又实在。”选购馍馍的市民李尕藏说。

　　作为青海省黄南州民众日常必需品和地域特色佳品，“黄南馍馍”既承载着几代人的乡愁，更是农牧民增收的新渠道。

　　近年来，黄南州政协以“小切口”服务“大民生”，聚焦“黄南馍馍”产业发展，以“调研摸底找症结、专题协商聚共识、跟踪视察促落实”的闭环履职模式，精准赋能产业品牌化、产业化发展。

　　黄南州政协联合多部门调研发现，尽管“黄南馍馍”在省内小有名气，却长期存在家庭作坊式生产规模化程度低，经营户日常产量不足百个；销售以自产自销、批发代销为主，利润空间被严重挤压；市场辐射范围有限，外销渠道狭窄；缺乏统一规范包装，“好馍馍在塑料袋里贱卖”成为常态等问题。

　　“建议整合专项资金，设立‘黄南馍馍’产业扶持基金！”“要借鉴成熟品牌发展经验，在西宁、海东等地设立旗舰店，拓宽外销市场！”“加强技能培训，提升从业人员标准化生产水平！”……

　　2024年末，黄南州政协与县级地方政府、馍馍实体店经营代表面对面交流探讨，专题协商产业发展路径。形成的《黄南馍馍品牌化产业化发展建议》直报黄南州政府，其中“设立专项扶持基金”“培育电商直播带货”等8条核心建议，被纳入《黄南州“黄南馍馍团体标准”使用暨品牌产业发展的8条措施》。

　　黄南州政协建议：通过政府统筹引导、扶持示范企业引领、加大宣传力度，推动“黄南馍馍”产业从“自给自足”向“品牌输出”跨越。

　　之后，该州市场监管局发布了“黄南馍馍团体标准”，明确“统一制作标准、统一原料品种、统一LOGO设计、统一外包装、统一经营模式、统一质量认证”发展路径；财政、工信、农牧部门在特色产业扶持资金中大力支持；该州供销联社成立了“黄南馍馍”协会……

　　一系列举措让“纸上建议”逐步转化为“落地成果”。截至2025年末，黄南州馍馍产业带动就业超3000人，年销售额突破1.2亿元，较2024年增长67%，成为黄南州“文化赋能+产业振兴”的标志性成果。

　　其中，黄南州同仁市将馍馍产业与热贡文化保护传承相结合，打造首批4家“黄南馍馍”同仁旗舰店，通过财政补贴引导加工户采用可降解材料包装，融入唐卡色彩、堆绣纹样等元素，有效提升了产品的文化附加值和市场吸引力，使门店成为展示地域文化的“活窗口”。尖扎县为馍馍生产企业发放地方特色产业专项资金，重点扶持3家龙头企业升级土烧、草烧、电烤馍生产线，建立冷链仓储，推动产能提升40%。

　　“我们将持续发挥‘协商式监督’作用，紧盯政策落实、资金使用、市场拓展等关键环节，推动‘六个统一’要求全面落地。助力‘小馍馍’成长为叫响全国的特色品牌，成为富民强州的‘大产业’。”黄南州政协党组成员、副主席张浩说。(完)